【儀表網 儀表標準】為完善河南省食用菌行業大氣污染防治技術規范體系，規范食用菌高溫殺菌大氣污染防治技術運用與設施建設，提高食用菌行業減排及清潔生產水平，河南省生態環境廳組織開展了《食用菌高溫殺菌大氣污染防治技術規范》的研究制定工作，目前標準征求意見稿已編制完成，現公開征求意見。意見反饋郵箱：309294051@qq.com。
本標準由河南省生態環境廳提出并歸口。按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本標準起草單位：河南省農科院農副產品加工研究所、河南省生態環境監測中心。
本標準規定了食用菌高溫殺菌大氣污染防治的要求和措施。
本標準規范性引用文件包括：GB/T 150.1 壓力容器 第1部分：通用要求；GB/T 150.2 壓力容器 第2部分：材料；GB/T 150.3 壓力容器 第3部分：設計；GB/T 150.4 壓力容器 第4部分：制造、檢驗和驗收；GB 8599 大型蒸汽滅菌器技術要求 自動控制型；GB 13271 鍋爐大氣污染物排放標準；GB/T 13611 城鎮燃氣分類和基本特性；GB/T 15224.2 煤炭質量分級 第2部分：硫分；GB 15981 消毒與滅菌效果的評價方法與標準；GB 16663 醇基液體燃料；GB 17820 天然氣；GB/T 19065 電加熱鍋爐系統經濟運行；HJ/T 287 環境保護產品技術要求 中小型燃油、燃氣鍋爐；HJ 819 排污單位自行監測技術指南 總則等。
總體要求：
1.大氣污染物排放應符合國家、地方及行業相關排放標準要求和總量控制要求。2.堅持源頭控制、過程管理、末端治理全過程綜合防治原則，對年生產規模100萬棒以上的食用菌企業，大力推行煤改氣、煤改電，鼓勵使用先進、環保的生產技術和裝備。
熱源控制：
1.熱源優先選用天然氣或電力等清潔能源。2.燃燒用天然氣的應選用符合GB 17820、GB/T 13611等規定的燃氣要求，燃燒用醇基燃料的應選用符合GB 16663規定的醇基燃料要求，優先選用熱值高的醇基燃料。3.燃燒用煤的應優先選用低硫燃料，符合GB/T 15224.2的要求。4.燃燒用生物質燃料應選用符合NY/T 2909的規定。
殺菌裝備：
1.殺菌裝備優先選用蒸噸大的鍋爐。2.燃油(氣)鍋爐應符合HJ/T 287的規定，宜選用配置低氮燃燒器的燃油(氣)鍋爐。3.電加熱鍋爐的要求應符合GB/T 19065的規定。4.對于以燃煤、生物質為熱源的鍋爐，應加裝除塵、脫硫、脫硝凈化設施。5.鍋爐應采用規范規定的熱源加熱，符合5.1所提的要求。6.蒸汽滅菌柜(倉)應符合GB 8599和GH/T 1139的規定，優先選用高壓滅菌柜(倉)。7.殺菌裝備應采取管道保溫、縮減管道等措施減少熱量損失，宜使用一體化殺菌鍋。8.對現有未配備真空裝置系統的高壓滅菌柜(倉)，應加裝真空裝置系統。
二次污染防治：
脫硫、脫硝、除塵等系統設計過程中應考慮二次污染的防治，廢氣、廢水、噪聲及其他污染物的防治與排放，應滿足國家及地方現行環境保護法規和標準的有關規定。
本標準適用于食用菌高溫殺菌過程中各種容量鍋爐的大氣污染防治，熱源燃料可以是煤、生物質、燃氣、燃油、電。
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