水勢不同于水分,它代表水的能量水平,水總是從水勢高處流向低處。正因如此,水進入植物體內并分布到各組織器官中的快慢或難易由水勢差來決定,水勢越高,植物組織的吸水能力越差,而供水能力就越強。為了探究植物體內水勢,幫助其更好的生長,如今也有研究人員會通過植物水勢儀進行測量分析。很多人好奇這是一種什么儀器?

植物水勢儀是用于測定植物水份狀況和它的組成成分及壓去木質部位導管汁液提供成分分析用的專用儀器,其工作原理是將植物葉片或枝條夾在樣品室,通過氣體加壓,觀察滴組織液滲出時的壓力,此時的壓力值即為植物樣組織的水勢值。除此之外,植物組織水勢的測定還有這幾種方法:小液流法、折射儀法、露點法、熱電偶法。前兩種方法雖然簡便,但精確性差。但目前行業內應用較多的是壓力室法,也就是我們的儀器測量法,它較適于測定枝條或葉柄導管的水勢,在植物生理學、生態學、農學、林學及牧草等研究中都有廣泛應用。
利用植物水勢儀開展測定的作用也是多方面的,一方面可以用于科研,另一方面還能為人們制定灌溉標準帶來參考,可為農情監測提供作物水勢研究環節的數據。總的來說,儀器的出現能為我國實現節水灌溉提供幫助,人們通過植物水勢制定科學的灌溉標準,減少水資源浪費,同時也能保證植物不缺水。
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