一、產(chǎn)品用途
大米食味計(jì)是利用近紅外透過式掃描原理，快速無損檢測稻谷和大米的食味值、蛋白質(zhì)、水分以及直鏈淀粉含量的專用儀器。專用的中國粳稻、秈稻檢測模型，適用于“好糧油”食味值指標(biāo)的檢測。用于國內(nèi)稻谷育種單位、大米加工企業(yè)、糧油品質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)，稻谷收儲(chǔ)單位、大中院校及科研院所等稻谷和大米食味品質(zhì)的檢測。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、檢測快速：40秒內(nèi)即可完成多項(xiàng)指標(biāo)檢測。
2、評(píng)價(jià)客觀：代替人工，客觀評(píng)價(jià)食味品質(zhì)，再現(xiàn)性好。
3、準(zhǔn)確度高：經(jīng)國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院大米食味品評(píng)團(tuán)隊(duì)驗(yàn)證，食味值與人工品嘗結(jié)果極顯著相關(guān)。
4、符合國標(biāo)：水分、蛋白質(zhì)指標(biāo)檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897 要求。
5、操作簡便：簡單易學(xué)，無損檢測。
| 近紅外透過方式 | ||
| 波長范圍 | 600 nm~1100 nm | |
| 光譜儀 | 線性影像傳感器搭載多頻光譜儀 | |
| 光 源 | 鹵光燈 | |
| 測定對(duì)象 | 糙米?白米 | |
| 樣品量 | 150g~300g | |
| 測定時(shí)間 | ≤40s | |
| 使用環(huán)境 | 溫度：10℃~35℃、相對(duì)濕度：≤80 % | |
| 測定項(xiàng)目與范圍 | 糙米 | 食味值 50分 ~ 100 分 |
| 蛋白質(zhì) 6%~ 14% | ||
| 水分 9%~ 16% | ||
| 直鏈淀粉 10% ~ 27 % | ||
| 白米 | 食味值 50 分~ 100 分 | |
| 蛋白質(zhì) 6%~ 14 % | ||
| 水分 9% ~ 16% | ||
| 直鏈淀粉 10%~ 27% | ||
| 儲(chǔ)存數(shù)據(jù) | 3000份原始吸光度數(shù)據(jù) | |
| 打印功能 | 內(nèi)置打印機(jī) | |
| 顯 示 器 | 7英寸WVGA彩色液晶觸控面板 | |
| 外部連接 | USB | |
| 外形尺寸 | （長×寬×高）315 ×310×355mm | |
| 整機(jī)功率 | 100W（AC220V±10%/50/60Hz） | |
| 重 量 | 9kg | |
